本报讯(融媒体中心记者宋盼盼)又到一年花椒成熟期。8月20日,在大峪镇龙王村孔窑,花椒树郁郁葱葱,密密麻麻的大红花椒挂满枝头,伴随着阵阵微风,椒香扑鼻。花椒树下,三五成群的椒农头顶骄阳,提着篮子,忙着采摘花椒(如右图),红红的花椒映红了农户的笑脸。
看着满树红彤彤的花椒,张晓丽满脸喜悦,“今年花椒长得比去年好,预计产量要比去年高。从现在市场售价来看,今年的价格也比去年走势好,花椒不急于销售,可以等待最佳时机。”张晓丽说。
时下,正是花椒的采摘期,赶着采摘花椒的村民,从早上五六点就来到花椒地里忙碌了。“来采摘的村民都是赋闲在家的妇女,她们看到我在朋友圈发布采摘通知后,就会到地里采摘。”张晓丽说。
看着村民娴熟的摘椒动作,一粒粒、一朵朵、一把把,无论多大的篮子,都是装得满满的。同在采摘花椒的张晓丽,干劲十足,看着收获的花椒,笑在脸上、乐在心头。
“今年的花椒长得很不错,趁着这段时间天气好,我们要抓紧时间采摘了烘干。一亩地种70棵花椒树,一棵树采摘花椒四五斤,一亩地能得到80多斤干花椒。花椒品质不同,价钱也不一样。”张晓丽一边采摘花椒,一边算起“丰收账”。
今年是张晓丽种花椒的第6个年头,她已经靠种植“大红袍”花椒实现人生逆转,其经营发展的汝州市福禄源种养殖农民专业合作社有声有色。张晓丽也拥有了“花椒西施”的美誉。
张晓丽告诉记者,通过近几年的科学规划、专家指导、精细化管理,200多亩花椒的品质不断提升,产出的花椒色艳、粒大、肉厚、味浓、清香,备受客商青睐。
走进张晓丽家里的花椒加工车间,阵阵椒香,扑鼻而来,沁人心脾。在花椒籽加工生产线上,工人们将采摘的花椒籽投入进料口,不一会,经过流水线智能化设备烘干、分拣等工序,花椒籽直接储存包装即可。
花椒有人收购,能卖上钱,得益于张晓丽善从“花椒”身上做文章,根据实际,延伸花椒产业链。经过多年来的探索,从传统种植延伸至精深加工、包装,可制作供应花椒酱、花椒芽菜等产品。多渠道销售,也让小花椒身价倍增,闯出了品牌,更具市场竞争力。