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绿豆糕是一种常见美食,那精致的外观、淡淡的清香,很有诱惑力,让人忍不住想尝上一口。
材料:
去皮绿豆、抹茶粉、巴西莓粉。
步骤:
1.准备好去皮绿豆。(可以直接买去皮绿豆,也可以把绿豆用开水浸泡后去皮。)
2.绿豆上锅蒸40分钟左右,蒸至可轻松捏碎即可。
3.将蒸好的绿豆分成三等份,加入抹茶粉、巴西莓粉等调色,拌匀。
4.用模具压出花纹即可。
来源:洛阳晚报