刘卫杰（左一）花菇采摘

本报讯（融媒体中心通讯员平党申）4月25日，夏店镇毛寨村西的食用菌种植基地里，占地20多亩的87个大棚中，7万多袋花菇开得正欢，天白色、茶红色的花菇一个个争相撑开了小伞，等待着人们采摘。

“今年花菇已采摘了二三茬，现在采摘的基本上是四茬菇。和去年相比，收入肯定比去年好。”今年41岁的毛寨村村民刘卫杰正组织人员在自己的花菇大棚里采摘新鲜的花菇，丰收的喜悦挂在脸上。

刘卫杰是毛寨村众城食用菌合作社基地的法人代表。去年秋天，他带头种了28棚花菇，因管护到位，今年春仅头茬天白色花菇就实现增收15万元以上。

“虽然去冬今春雨水多，潮湿天气多不利于花菇生长，造成上等天白色花菇少，一般茶红色花菇多，但总体来看，每棚花菇平均仍可收入1万元左右，今年这28棚花菇可增收25万元以上，真不赖。”刘卫杰说出了基地花菇种植户的心里话。

刘卫杰等人已有4年种植花菇历史。4年前，为摆脱贫困，他到湖北学习花菇种植技术，把花菇种植引进夏店镇毛寨村。在镇、村有关部门的大力支持下，他流转20多亩土地，带动村中四户群众入伙一同种植花菇。经过4年实践和摸索，刘卫杰完全掌握了花菇制棒、灭菌、冷却、接种、养菌、出菇、烘干技术，成为毛寨村花菇种植基地的行家里手。他和湖北等地花菇收购商达成了常年供货合同协议，毛寨村种植的花菇在湖北等地加工包装后，出口远销日本、韩国和东南亚，市场上供不应求。毛寨村花菇不愁卖，种植规模也从4年前的3万袋增加到现在的7万多袋，翻了一番。

目前，毛寨村花菇种植基地的花菇采摘已基本接近尾声，今年该基地可实现增收80万元以上。在花菇种植管理和采摘繁忙季节，该基地常年吸纳毛寨村和周围村30多名留守妇女和弱劳动力实现就业，人年均务工增收2万元以上。

“合理密植可提升经济效益。经咨询专家和同行，咱们去年每棚平均摆放720袋有点稀，既浪费了空间，也增加了成本。今年种植时计划每棚再增加100袋，87个大棚可增加8700袋，仅此一项，明年就能实现增收10万元以上，足以解决基地花菇种植管理的全部投入和开支。”刘卫杰为今年的花菇生产算了一笔细账，开始和基地种植户一起提前筹划明年的花菇增产增收大事。