材料：玉米两条、玉米须（干）5克、冬瓜（带皮）500克、猪肉100克，生姜2大片（3-4人量）。

烹调方法：先将两条玉米洗净切段，玉米须洗净备用；冬瓜不去皮洗净切块；猪肉切大块，洗净、焯水；拍扁生姜片。所有材料一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时，调入适量食盐即可食用。

汤品点评：中医认为玉米须和冬瓜皮都能起到利水消肿的作用，也就是说喝了这个汤小便会增多，如果体内燥热的人喝完这个汤会觉得特别清爽。

有些人会觉得热气上火可以喝凉茶，但清热之物效果固然来得快，也容易伤伐人身正气，所以建议不是很明显的热证就不要喝太多的凉茶，可以试试这款汤。

来源：广州日报