本报讯（融媒体中心记者 郭营战 通讯员 刘许雷 薛灵丹）“这是你们自己加工的元宵？您的健康证明让我们看下。今天加工不完的元宵怎么处理了？……”2月19日，在市区老城超市蓝钻店，市市场监管局执法人员在对该超市的手工元宵加工场所进行检查时对区域负责人说道。

元宵节将至，为有效保障节日期间食品安全，维护市场经济秩序，守护群众舌尖安全，市市场监管局于2月19日起，在全市范围内开展为期一周的元宵节市场食品安全专项检查。

此次专项检查以元宵及冷冻食品、肉制品等热销节令食品为重点，以食品批发企业、大中型商超和小食品经营为检查对象，重点查验所经销的商品是否落实进货查验制度；是否建立进销货记录；需冷冻储存的节令食品，是否按要求温度储存销售；冷冻设备是否正常运行；加工、制作区域人员是否有有效健康证明。同时提醒商家对销售的散装汤圆、元宵及其他食品应放于食品级容器中，并加盖防尘设施，并标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息。

“购买元宵、汤圆等节令食品时一定要通过正规销售渠道购买，选购时注意包装袋是否封闭完好，包装上的食品标签内容是否齐全，要有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期等信息。购买散装元宵时，要选择外形完好，无黏结、无破损变形，颜色外观新鲜的产品。要即买即食，不要久放。尽量不要购买价格过低的元宵，同时要向商家索要购物凭证，保护自己的合法权益不受侵害。”市市场监管局一负责人提醒说。