“别起急，今天还要杀三四十只，来的人都能买到，这一块差不多3斤左右，你要吧。”2月4日上午，临汝镇镇区洛界路北侧，武记羊肉馆门前，一张案桌上，刚刚宰杀的红嫩嫩的羊肉鲜亮诱人（如上图），“羊掌柜”武博博手起刀落，干净利落，一块羊肉被分割下来，台秤上一放，3斤2两，引来一片惊叹，“老板的手头真高！”

“早上8点都开门了，来咱这割肉的基本上都是熟人，好多人来我这喝羊肉汤不是一回两回了，知道咱这里的羊肉来自自家的羊场，肉货真价实。从早上开门到现在，卖了十几只了，这两天，平均一天能卖40多只羊。”趁着送走一批顾客的空当，武博博和记者搭上了话。

“我们家是从2011年开始养羊的，当时有50多只羊，现在发展到将近1000只羊，我们的羊都是养了一年的年羊，平常喂的都是草和豆粕等，羊肉质量有保证。2016年我爸在这镇区开了一个羊肉馆，后来他干了村里的书记，忙于村里的事情，饭店的生意就交给我了。”快人快语的武博博非常看好现在的饭店。

由于羊肉货真价实、味道鲜美，武记羊肉馆生意很好，“羊场的羊全部供应羊肉馆了，一年下来，净利润有30多万元吧。”武博博说。

“羊肉馆生意好，现在这个地方有点小，客人来了没地方坐，过了春节准备换个大的地方。”说这话时，武博博的脸上洋溢着春天般的幸福气息。

融媒体中心记者郭营战

通讯员牛向涛