“学校的餐厅真是大变样，餐具干净锃亮，取餐的时候也不用挤了，食物浪费现象不见了，环境变得更好了，吃起饭来格外香！”近日，市一高的学生们惊喜地发现，学校餐厅面貌焕然一新。

2023年11月，我市启动八届汝州市委第六轮常规巡察，市委第二巡察组在巡察中发现市一高学生餐厅存在餐具不清洁、学生用餐浪费、个别取餐窗口拥挤的现象。

“食品安全无小事，学校餐厅关乎广大师生的身心健康，一定要督促整改。”市委第二巡察组高度重视，立即下发《整改通知书》，要求市一高严格落实相关规范和管理制度，切实守护学生“舌尖上的安全”。

市一高接到巡察整改通知后，在市巡察办、市场监管局和教体局的监督和指导下，立即开展校园餐厅专项整治活动，严格按照《餐饮具清洗消毒保洁管理制度》，对员工餐饮具清洗消毒保洁操作规范进行再培训，并定人定岗负责餐饮具验收，确保餐饮具清洁安全。

针对学生用餐浪费现象，市一高加大节约粮食和制止餐饮浪费的宣传教育力度，通过召开主题班会、定期播放宣传片、在就餐区域张贴标语等形式，引导学生节约粮食。同时，餐厅在面条类窗口设置大、小份，鼓励学生按需购餐，避免食物浪费。

为避免个别窗口出现拥挤现象，市一高在餐厅设置了文明监督岗，维护学生就餐秩序；合理分配餐厅窗口工作人员，提高出餐速度；加强对餐厅其他窗口的培训学习，提升菜品质量，达到各窗口就餐学生人流均衡。

为确保常态长效，市一高与餐厅联合制定了食堂管理和食品安全相关制度，确保食品安全落到实处。餐厅还对工作人员开展了食品安全培训，定期开展工作人员身体健康和食品安全自查，全面提升从业人员的食品安全意识，确保供餐食品安全。

“巡察就是要发挥好‘探照灯’作用，紧盯师生的‘急难愁盼’，督促整改落实，推动校园管理更加规范，促进学生身心健康发展。”市委第二巡察组相关负责人表示。

融媒体中心记者 张沛沛

通讯员 尹会利