本报讯(融媒体中心记者李浩然通讯员郭新萍)12月22日,随着中国传统二十四节气“冬至”的到来,王寨乡胡庄小学举行了“冬至不觉寒只因时光暖”教职工冬至包饺子活动,全体教师积极参与,乐在其中,进一步弘扬了中华民族优秀传统文化。
学校后勤工作人员提前准备好包饺子所需的食材与工具,同时对场地进行了精心的布置,为本次活动营造一个温馨愉快的氛围。副校长郭新萍一边包饺子,一边为大家介绍了饺子的来历:饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年,张仲景辞官回乡。冬至伤寒流行,他看见百姓饥寒交迫,两只耳朵被冻伤,病死的人很多。张仲景便在当地搭了医棚,支起大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓抵御了伤寒,治好了冻耳。从此,人们就模仿制作,并称之为“饺耳”“饺子”。包饺子过程中欢声笑语不断,在大家齐心协力、精诚合作下,一排排独具特色的饺子很快就摆满了盘子。
此次教职工冬至包饺子活动,不仅丰富了老师们的业余生活,释放了平时紧张工作的压力,还促进了教师之间的感情交流,融洽了同事关系,增强了向心力、凝聚力,使大家感受到了学校这个大家庭的和谐与温馨。