柴如果查看辣椒长势

即将成熟的辣椒

8月30日下午3点多，临汝镇狮子张村南侧，秋老虎火辣辣地炙烤着大地，辣椒田内一片蒸腾，带着黑色遮阳帽的柴如果，再一次来到地里查看辣椒的长势。

墨绿的枝叶顶端，一簇簇密密匝匝的朝天椒，有的已经完全变红，有的青黄色，有的半红半青，在秋阳的照耀下，水灵灵的泛着光泽。

“从目前的长势来看，要好于往年。今年雨水好，辣椒的产量要比去年高，而且省了很多浇地的钱。”用手拨拉着一簇簇辣椒，柴如果晒黑的脸庞淌满了笑意。

花白的头发，黑红的肤色，发白的蓝色T恤衫，厚厚的迷彩裤，说话大大咧咧，言行举止就是一名地地道道的农民。

“咱狮子张的地不算好，要不是这些年有了机井，这些地都是低产田。3年前我流转这些地的时候，专门在地东头花3万多元打了一口80多米深的机井。也算运气好，没有找人专门测量，打出来的井水势很好，能够供周边浇一二百亩地。”柴如果指着远处的水井房，话语里充满了自豪。

虽说临汝镇好些村一直有种辣椒的传统习惯，但对于以前没有种过辣椒的柴如果来说，里面的学问确实不少。“种辣椒首先要防止炭菌病、粉霉病等辣椒四大病害。为了从苗子把好关，我都是自己从漯河市临颍县买种子，自己育苗，一年下来都在地里忙。一般正月十五过后开始育苗，4月20日之后移栽大田，割完麦以后打顶，让辣椒棵向周边发枝，提高结果率。10月20日左右开始收割翻晒。”说到辣椒的种植技术，柴如果头头是道。种庄稼是个细致活，特别是经济作物，既要懂技术，人又要勤快。辣椒生长不能缺水，又不能出现洪涝。打了深水井后，柴如果又在地里通上了滴灌系统，既节省了成本，又避免了大水漫灌。除了日常的防病、浇灌、除草等管护外，在辣椒成熟的一个月里，也是他最揪心的时刻。

那时候，柴如果会天天关注手机里的天气信息，“辣椒在10月20日收割前后的20天内，必须一直是晴天才行。收割前10天一直是晴天，我才敢给地里喷施脱叶剂，让枝头上的叶子全部落光，方便后期采摘辣椒。收割后还得需要10天一直是晴天，方便地里翻晒，这样才能收获优质的干辣椒。在辣椒收割期，最怕连阴雨天气。”辛苦钱不好挣，种辣椒3年来，个中的酸甜苦辣，柴如果体会最深。

为了天天“陪护”好这60多亩“宝贝”，他买了两间简易房放到地头，又大老远扯过来电线，屋内安装上空调，买了锅碗瓢勺，在地里“安营扎寨”，对辣椒24小时“一级护理”。

“3年辛苦，也收获不小，第一年干辣椒卖了8块多元一斤，去年卖到11.6元，今年应该也会差不多。算算，一亩地也能净挣4000元左右。俺文化程度不高，老农民就这都不赖了。”柴如果笑着说。

在地头，还放着一台玉米收割机。柴如果说，前几年，他和一个老伙计兑钱23万元买了两台玉米收割机，准备给周边村庄收割玉米，一年到头在地里忙着，日子过得很充实。融媒体中心记者郭营战

通讯员牛向涛