主要功效：发汗解表、温中止呕

推荐人群：风寒感冒见恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐者

材料：仔姜50克，瘦肉100克，芫荽25克，葱白2条（1~2人量）。

制作方法：瘦肉切片，仔姜切块，芫荽及葱白切段，在锅中放入肉片、生姜及一升清水，以武火煮开后改文火煮20分钟，最后放入芫荽、葱白、食盐稍滚片刻即可食用。