空气中氤氲着牛粪、酒糟、青贮草料的混合气息,不时传来牛儿哞哞的叫声,这样的环境,让没有来过养殖场的人是很难适应的;然而对于临汝镇西营村党支部书记牛首锋来说,却是极受用的。
“养牛已经十七八年了,天天都往这跑,一天不来这里扭几圈,就不放心,感觉少了一点什么。”爱开玩笑的牛首锋笑着说。
牛首锋的汝州市首锋农牧有限公司,目前存栏各种肉牛200余头,养殖区很现代,根据肉牛不同的生长发育期,设置不同的饲养区,有待产区、哺乳区、犊牛区、催肥区、散养区、拴养区。
“我们村是附近的大村,土地平坦、水利条件好,过去几乎家家户户都养牛,牛是主要的畜力。2005年我们开始养牛的时候,第一批只有46头秦川红牛,18年来实现了从传统养殖方式向现代化养殖模式的转变。”养牛合伙人牛国锋说。
养牛不是轻活,每天早上7点和下午5点半各喂一次。牛的食量很大,从玉米、麦麸、豆粕、棉粕、酒糟到各种青贮饲料,一样也不能少。
为了储备肉牛过冬的饲料,牛首锋没少动脑筋。去年,他想了一个办法,租来几台大型收割机,把全村老百姓的麦收活盘过来,老百姓的麦子交给他收割,每亩地收割费少收10元,收割后的麦秸他拉走做饲料。“8天收了全村几千亩的麦子,我们雇了几十个人,头顶烈日,连明彻夜,赶在下雨前让老百姓颗粒归仓,我们也收了4万多捆秸秆。村民们还是很欢迎的,这叫合作共赢。”
养了18年牛,从买牛犊到育肥到储草到销售,牛首锋总结了一整套经验。因为这,他的养殖场今年2月还被河南省科协、省财政厅联合授予2023年度“肉牛科技小院”称号。
作为村党支部书记,牛首锋想得更多的,是利用“公司+合作社+农户”的发展模式,带动更多的农户加盟,发展规模经济,鼓起村民的钱袋子。目前,他的养殖场已吸收两户村民加入。
“这是我建设的标准养殖区,一个区域240平方米,一年租金3000元。村民加盟后,从买小牛到养殖,我们全程技术指导,而且加盟的村民,我们还给他免费配备了储草的仓库等设施,可以说是保姆级的扶持力度。”
“我们在河南农大动物保健医学院、科技学院的技术指导下,正在走校企联合发展模式,目前正在筹划集肉牛屠宰、牛肉真空包装、冷库储藏、直供销售为一体的产业链条,冷库已经投入使用,还注册了‘响岗营’商标,致力于打造特色养殖品牌。”牛首锋话不多,却很有牛气。
融媒体中心记者郭营战
通讯员牛向涛