杨听会与他的鳄鱼龟

他，是一个有故事的人；他，在业界被誉为“龟王”；因为他的传奇故事，与鳄鱼龟紧紧连在一起。

回顾20多年的创业历程，他感慨很多：“项目不仅要选对，更重要的是要遵守尊重、诚信、正直，敢于担当的企业守则，勿忘初心，克服困难，扎扎实实做下去，总有成功的一天。”

在他心中，鳄鱼龟已经幻化为一种心灵寄托，一种情感皈依。他就是养龟人杨听会。

杨听会出生于蟒川镇薛庄村一户贫困家庭。9岁那年，他的父亲由于过度劳累导致心肌梗塞去世。本身就聪慧的杨听会，悲伤之余发誓要更加努力上学，励志长大当一名医生，医好像父亲一样得病的穷苦人。

立下志向的杨听会从小学到中学一直学习优良，但因家庭缺少劳力，没钱付学费，已经拿到一高通知书的他含泪辍学，挑起了家庭重担。爱好科技的他辍学后，边打工边征订各种科技书刊，想要通过科技拥有一技之长发家致富。经过不断的知识积累，年轻的他已经对各种种养专业科技有了一定的了解。

1997年，杨听会从新华社《经济与信息》书刊上洞察到鳄鱼龟项目的商机，了解到鳄鱼龟具有极高的药用价值和营养价值，易饲养生长快，繁殖多出肉率高等特点。

他看准这个商机，说干就干。从1997年开始考察到1998年决定引进，他引种前就规划好如今的金龟事业。

在家人的支持下，他引进30只鳄鱼龟开始养殖。自此，他成为河南鳄鱼龟养殖第一人。并花了好几年心血，彻底克服孵化难关，鳄鱼龟卵孵化率达到90%以上。为带动更多的人加入养殖、共同致富，他投资创办了汝州农业百科信息服务部，免费为农户提供各种科技知识咨询。2007年，中央电视台7套采访报道了杨听会的养龟经历，全国各地慕名前来购买、加盟的人越来越多，杨听会多年的心血终于有了回报。

为了让更多的人品尝到美味的龟肉，他在市区开了一家特色的龟肉酒店，聘请知名厨师做出味色俱佳的美味佳肴，打出健康饮食的招牌，受到众多食客的青睐。

在经营酒店期间，杨听会经常看到有人为产妇购买龟汤滋补身体，他灵机一动，开始考察市面上的产妇营养餐，发现大多是用肉、鸡、鱼、蛋等传统营养品制成，在营养成分上存在热量、胆固醇、脂肪含量过高问题，而鳄龟肉正好可以弥补这些缺陷。

他找来熟悉的专家朋友，耗时一年，几乎花光了经营酒店赚来的全部积蓄，研发出由鳄鱼龟肉、骨、红枣、小米、红糖及藕粉为原料制成的营养龟粉。

怎么继续延伸产品链、深加工成了杨听会的主要追求。多年来，他在闲暇时走访结交传统中医名人为友，查阅各种古典医术，只要有龟记载的医书他都不放过。

“龟肉性平味甘咸，功效益阴补血，主治劳瘵骨蒸，肠风痔血，筋骨疼痛。”这是《唐本草》中对龟肉的记载，那里还记载了龟肉入酒的功效，曰：“龟取以酿酒，主大风缓急，四肢拘挛，或久瘫痪不收。皆瘥”等。

多种古代医书对龟肉入酒的记载，让他欣喜若狂，感觉到老祖宗的智慧丢不得，他决心把龟肉酒发扬光大。

龟肉酒成了他的又一个追求目标。他不断走访名医及酿酒专家，一次次总结龟肉酿酒的经验教训，通过几百次的实验，终于研发出了属于自己的龟肉酒。

“当初准备研发的时候，有人说我是个疯子，说哪有人用肉酿酒的，可我相信古医书上的记载绝非空穴来风，现在我成功了。”杨听会说。接下来，我还将加大研发力度，要研制出中国第一批龟精、胶囊、金龟露等系列产品。

把龟文化和养生文化做大做强，是他的追求，也是他的使命。25年，杨听会专注养龟一件事，终于把自己“养”成了一代“金龟王”。

融媒体中心记者 李晓伟