本报讯（融媒体中心记者李晓伟 通讯员杨向前）“我们公司经过前期筹备，食品加工设备已全部安装调试完成，目前正在试生产。”4月7日，在市产业集聚区中宏康馨食品加工产业园内的河南汝兴食品科技有限公司，无菌车间内工人们正在有序制作卤肉制品，封装好的卤肉成品即将走上全国各地老百姓的餐桌。该公司负责人表示：“我们将根据市场反馈适时增加产能，做大做强汝州猪肉品牌。”

近年来，我市立足资源优势，将畜牧发展作为推动产业转型、促进乡村振兴的重要抓手，紧盯打造500亿级畜牧产业化集群的目标，围绕500万头生猪全产业链发展思路，科学绘制“四张图谱”，大力实施“四个拜访”，成功引进牧原集团、新希望六和、天康生物等国内畜牧龙头企业，温州知味、河北平兴等食品加工企业和国家生猪市场（河南交易市场）等重点项目。

目前，汝州牧原年出栏200万头生猪养殖体系项目、汝州牧原年出栏280万头生猪肉食综合体项目、新希望六和年出栏100万头生猪全产业链项目、天康生物年出栏80万头生猪养殖项目、河南知味熟食品加工项目、河南汝兴熟食品加工项目部分已建成投产，国家生猪市场（河南交易市场）已具备上线运营条件，初步形成了集研发、育种、养殖、屠宰、加工、销售、平台交易、冷链物流等为一体的生猪全产业链条。2021年，我市生猪产能达到389万头，年出栏生猪突破100万头，畜牧业总产值超45亿元，成功获评河南省畜牧业高质量发展示范市。

当前的汝州畜牧产业，正抢抓平顶山市建设绿色食品城的有利时机，稳步实施换道领跑战略，在传统农业和畜牧业基础优势上高位嫁接，聚焦延链、补链、强链，规划以小屯镇牧原肉食产业园和汝州市产业集聚区食品产业园为基础，打造2个预制菜产业园区，大力推进绿色食品产业工业化、标准化、规模化发展，培育形成乡村振兴新动能。