汝瓷造型古朴大方，其釉如“雨过天晴云破处”“千峰碧波翠色来”，土质细润，其釉厚而声如磬，明亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。汝瓷艺术水平高，存世量少，价格一直居高不下。连汝瓷瓷片，都成为广大瓷器爱好者争相追逐的对象。也正因为如此，许多人争藏汝瓷，但又因为缺乏必要的鉴别知识而被骗。

我们因研究古陶瓷的器型、装饰、烧制技术之目的而广泛收集全国各地著名窑口的标本，尤以汝瓷最为珍贵。经过二十年的积累与磨砺，已收藏各类珍品瓷片、复原器数万件（片），窑口涉及全国。在这些珍藏的标本中，有极其珍贵的“汝、钧、官、哥、定”五大名窑的标本，也集中了唐、宋、金、元时期汝州所辖地域的几乎所有窑址的标本，这些为汝瓷的鉴别提供了有力的科学依据。

经过研究发现，宋汝瓷的胎体由于烧成温度低，所以烧结度、致密度不高，有空洞现象，吸水率高，瓷化程度不够，胎的颜色大多为香灰胎，个别略带黄红色，主要原因是烧成过程中，还原气氛不足。鉴别时，我们可以采用“舔”断面的方法。如果是宋汝瓷片，用钳子取掉瓷片一点胎骨，让其露出新的断面，用舌头轻舔新的断面时，舌头会有被吸住的感觉；而现代汝瓷胎体的烧制温度较高，其基本瓷化，外观呈香灰色，放大镜下呈白色，吸水率低，当你用舌头去舔它的断面时，没有被吸住的感觉。但这种方法只适合宋汝瓷片的鉴别，对完整器则无能为力。（八十六）

作者简介：王振芳，中国工美行业艺术大师，非物质文化遗产（汝瓷烧制技艺）代表性传承人，弘宝汝瓷艺术总监。范随州，工艺美术大师、汝州市陶瓷协会名誉会长。