本报讯（融媒体中心记者郭营战 通讯员李田田）秋季学校开学在即，为切实保障疫情防控常态化条件下广大师生饮食安全和身体健康，市市场监督管理局就秋季开学食品安全注意事项发布专项提醒。

食品安全自查要到位，保障校餐安全。学校食堂和校外供餐单位要结合疫情防控常态化形势，进一步完善并落实食品安全管理制度，履行食品安全主体责任，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求。定期开展校园食品安全自查，加强从业人员健康管理、原料采购至供餐全过程控制管理、食品贮存销售、场所及设施设备清洁消毒、餐饮具清洗消毒等环节食品安全主体责任落实工作。

校外就餐要谨慎，应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据。不在无证餐饮单位、流动摊贩用餐。就餐前要洗手，要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。

购买零食注重健康，要选择持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买。要查看标签标识、观察是否新鲜、是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包胀袋、有无颜色变化、有无出现异味等现象，不购买“五毛食品”、“三无”食品和高盐、高糖、高脂食品。

食源性疾病预防要重视，应急处置应及时。秋季天气转凉，是肠胃传染病的高发季节，学校、幼儿园应建立应急管理机制，加强食堂食品安全管理，预防食源性肠胃疾病，保障广大师生饮食安全。

市场监管局在此提醒，广大学生、家长如发现有违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的行为，可立即拨打12315热线向市场监管等相关部门举报。